Een lijstje van 5 voor beslissingen

Ik heb last van besluiteloosheid. Aai. T is lastig.
Van de meest simpele dingen (groen of zwart truitje?) tot de serieuze zaken (contant betalen of pinpas?)

Ik kwam een van die dagen een quote tegen


When faced with two choices, simpy coss a toin.
It works not because it settles the question for you
but because in that brief moment when the coin is in the air
you suddeny know what you are hoping for

Zenuwslopend want dit is wat ik deed: constant lopen met een muntje en dat ding gooien en la me je vertellen ik ben niet goed in vangen en ik wist na dat hele moment nog steeds niet wat ik moest doen.

Zo waar ik tegenaanloop vandaag een lijstje van 5 voor het nemen van beslissingen

1. Zoek genoeg informatie of denk eerst goed na
2. Als je nietgenoeg info hebt of al lang genoeg hebt nagedacht. Maak dan gewoon een beslissing
3. Leef even met die ene beslissing en als dat niet goed gaat, probeer ook even de andere beslissing. Je moet hierbij wel integer blijven tegenover jezelf, zeker als er andere mensen beinvloed worden bij je beslissing
4. Niets is perfect. Vaak genoeg is besluiteloosheid het gevog van het feit dat geen van de keuzes ons helemaal tevreden kunnen stellen. Afhankelijk van de situatie zal het soms makkelijker zijn en andere keren wat moeilijker
Besef dus dat niets perfect is
5. Oefen met beslissen en Relax! Life is beautiful :)

Beslissingen maken is doen we allemaal elke dag. Als we ons bewust daarvan zijn en onze onzekerheden laten gaan en onzelf accepteren, dan zal het elke keer een stukje beter gaan.

Met twinkle ogen en een brede smile

Aisah

Kip met kaneel en ketjap en sopropo met koren

Aai ik weet, is een beetje vreemd zo kaneel bij je kip doen, maar eej is lekker! Vandaag gewoon even een lekker recept again ipv een lijstje

Kip met kaneel
- Uien
- Knoflook
- Kip (ik heb een pond boutjes gebruikt, die bovenkant)
- Ketjap (2 lepels zoet/zout)
- Kaneel (theelepel)
- Suiker (2 lepels of naar smaak)
- Boter (blokje van 50 gram)
- 3 maggies
- Eventueel wat black soy (da’s voor de kleur)

1. Ok olie op vuur. Uien en knoflook erin, laat het lekker glanzen.
2. Gooi de kip erbij bak het een beetje. Er zal wat water loskomen
3. Gooi je suiker,kaneel, boter erbij. Omscheppen
4. Laat 5 minuten op laag vuur sudderen zodat de kaneel kan intrekken
5. Vuur wat hoger. Gooi de ketjap erbij. Wat omscheppen en dan de maggi
6. Blijf omscheppen. De saus is nu lichtbruin. Indien je het bruiner wilt doe je wat black soy erbij (niet teveel)
7. Dan op laten koken met de pan erop op laag vuur (15 minuten) of tot het je gewenste kleur heeft.

Soprope met koren

- Uien en knoflook
- Sopropo gesneden (ik denk 300 gram)
- Koren (halve blik)
- Tomaat (hele)
- 1 gele Peper (voor de liefhebbers)
- 1 maggi

1. Ok olie op vuur. Uien en knoflook erin, laat het lekker glanzen.
2. Gooi de sopropo erbij. Zet de pan er even op (halve minuut) laat t even zacht worden
3. Doe de tomaat, eventuueel peper, maggi erin. Omscheppen
4. Even laten sudderen en op het laatst je koren erbij doen

Rijst met pikante zoutvlees met aardappeltjes met tajerblad

ja ok. Ik ben nog niet zo goed in het verzinnen van gerechtnamen. Maar dit is wat ik vandaag heb gekookt.
Ik heb zeker vijf minuten naar het scherm gestaard om een soort aantrekkelijke gerechtsnaam te verzinnen.
Maar echt , dit is even het beste wat ik kon doen.

De reden waarom ik een lijstje van vijf ben begonnen is een beetje self empowerment. Het helpt mij een beetje structuur in mijn soort chaotische mind te brengen. Trust me , ik ben niet altijd goed wijs. Ma goed, ik heb zoiets van, ik denk niet dat ik de enige ben die wat structuur nodig heeft. Misschien heb jij die dit leest dat ook. And so. lijstje van 5 zou je kunnen helpen ... of niet.. In elk geval zal het je laten denken of niet?

Ook wou ik de wereld laten weten dat ik cakes bak op bestelling (tjek die page, koekjes van thuis). Yeah i know, ik ben all over the place. But bear with me :) I'm a woman in progress

Ma NIW, la me niet weer afdwalen (wat ik nooit doe hehehehe). Vandaag had ik geen zin om een lijstje te maken. So here is een recept of the day. Lekkere inspiratie voor de keuken vandaag.

Rijst met pikante zoutvlees met aardappeltjes met tajerblad



1. Schil en snij de aardappel in stukjes. Bak ze lekker bruin in zonnebloemolie. Schep ze uit en laat ze uitlekkern (ja waar je ze zou laten uitlekken)
2. Zet een pan op het vuur. Gooi de olie erin. Bak de uien en knoflook hierin totdat de uien bijna bruin glanzen.(ze moeten dus niet bruin worden). Schep de uien en knoflook af en toe rond
3. Gooi de peper , tomaat en trasi erbij. Blijf omscheppen en druk de trasi plat. Het kan nu wat kruidig gaan ruiken vanwege de peper en trasi
4. Kruimel de maggi erin en gooi het zoutvlees er hierna in. Lekker doorscheppen. Er zal wat saus loskomen, daar zit alle smaak. Doe de suiker erbij. Blijf doorscheppen. Als je het nu proeft zou het een beetje zoet zout moeten proeven
5. Als laatste de gebakken aardappeltjes hierbij scheppen en eventjes op hoog vuur omscheppen , de aardappeltjes moet een beetje glans van de saus nemen. Vuur uitdoen en smikkelen :)

Ingredienten voor zoutvlees met aardappeltjes
- Aardappelen ongeveer 3-4 stuks
- halve ui ten grootte van een halve golfbal in stukjes gesneden
- 3 teentjes knoflook in stukjes gesneden
- 2 gele pepers in stukjes gesneden
- 1 tomaat ten grootte van een golfbal in stukjes gesneden
- halve theelepel trasi (garnalenpasta)
- 1 maggie blokje (kip)
- een tot anderhalve eetlepel suiker

1. Snij de tajerblad zoals je dat lekker vind en was het
2. Doe de knoflook en uien samen met wat olie op vuur en bak (frui) het tot het glanst
3. Doe de tajerblad erbij , kruimel een maggi erop en zet het deksel op de pot. Laat sudderen tot de tajerblad voor de helft is geslonken en schep dan met een lepel erdoor. De tajerblad moet een mooie groene kleur hebben
4. Neem een klontje boter en gooi het in de pot. Zet het deksel er weer op de pot en laat sudderen op laag vuur tot de boter is gesmolten
5. Schep weer door met en maakt het vuur uit

Ingredienten voor de tajerblad
- 2 bosjes tajerblad
- halve ui ten grootte van een halve golfbal in stukjes gesneden
- 3 teentjes knoflook in stukjes gesneden
- 1 maggiblokje
- klontje (room) boter

Till next time , my dear friends

Met twinkle ogen en een brede smile

Aisah

Een lijstje van 5 tegen uitstelgedrag

Uitstelgedrag.  Ken je dat?
Ik heb er echt een probleem mee.
Vaak genoeg als ik iets moet/wil doen, doe ik alles (meestal onnodige dingen) behalve dat ene ding dat ik moet/wil doen.

Bijvoorbeeld me blog. me laatste post is een hele tijd terug, gewoon omdat ik deze post uitstelde.
Ik begon dus met schrijven (niet deze versie) en ik keek naar alle mijn spullen op me bureau en ik dacht " oh jee wat rommelig"
Losse blaadjes, oude bonnen, wat boeken..........

Ik nam dus die blaadjes en zette ze op een stapel, en toen zag ik een paar blaadjes ertussen met een paar leuke quotes waarvan ik dacht hey! wat motiverend zoals:
" Be the type of person you want to meet"
" Be kind wherever possible, its always possible"
Ik dacht dit moet ik bewaren, de rest moet ik wel weggooien.

Ik zat ze dus een tijdje te lezen, weet niet hoelang ik bezig was, en ging naar voren om een vuilniszak te halen , maar toen werd Kaithlin (me dochter van 8 maanden) wakker en die had natuurlijk aandacht nodig. Ze is altijd echt lief als ze wakker wordt.

Dan gaat ze een beetje gapen en als ze je ziet, dan verschijn er langzaam een lach op dr gezicht en een twinkle in dr ogen (dat heeft ze van mij hoor :))

Ik tilde dr dus op, heb dr een hapje gegeven (sneetje brood met kaas... ze mag al brood met kaas!). Liet haar kruipen , las een verhaaltje voor, ging met dr naar buiten om die doggies te zien en zette haar terug in dr boxje om zelf te spelen. Ik ging terug naar achteren en dacht...ik zou iets doen.. Oh ja me bureau opruimen.

Ma la me facebook even checken (Jullie kunnen denk ik de rest van het verhaal wel indenken). Daar was ik dan ook een tijdje mee bezig. You get my point.

Wat ik denk dat hier zal werken: Proberen niet teveel tijd te stoppen (afgeleid worden) door de onnodige dingen. (In bovenstaande is Kaithlin absoluut wel belangrijk, dus dat was absoluut geen afleiding. if you catch my drift, dat mag wel afleiding zijn) Wat ik wou laten zien is die andere zaken die afleidend waren.

Ma goed. ik ben een paar tips gaan zoeken op het net. En ik heb dus een lijstje van 5 tips die misschien kunnen helpen bij het niet afgeleid raken en uitstel gedrag uit te stellen (haha)

1. Weet wat belangrijk is: Als je To-do list alleen bestaat uit de dingen die je moet doen. Maak dan een onderscheid tussen wat heeft prio en wat is belangrijk voor volgende week. Kruis de 3 belangrijkste dingen aan die je vandaag moet doen en doe ze

2. Identificeer je tijd - eters: is het je telefoon/email/facebook? Als je niet weet wat het is, onderzoek het voor een paar dagen. Als je weet wat het is. doe die dan een paar dagen niet. Zet je telefoon even uit, of log uit facebook (minimize dat ding niet)

3. Ken je productieve uren. Vind je van jezelf dat je smorgens het meest gedaan krijgt? Zorg er dan voor dat je dat ding dat je moet doen op die uren doet. Plan het in!

4. Feliciteer jezelf. Is het je gelukt? Heb je het eindelijk gedaan? Trakteer jezelf op een stukje cake (ik zeg maar wat). Niet elke keer natuurlijk. Of je kan dan eindelijk FB even checken

5. Herdenk je zaken: Evalueer om de zoveel tijd hoe je zaken zijn gegaan. Heb je wat gedaan aan je goals? Had je ze beter kunnen doen? Waarom? Had het simpeler gekund of niet.
Evalueer.

Ik hoop dat ze je helpen. Ik ben zelf ook maar een rookie. Het is vallen en opstaan you know :)

Tot het volgend lijstje:

Met twinkle ogen en een brede smile

Aisah